如何泡出一壶好的黑茶

时间:2018-7-12 21:25:14 作者:香茶网| 发布:如何泡出一壶好的黑茶| 评论:0 | 浏览:

  黑茶属于我国的六大茶类之一,属于完全发酵的茶品,因其制成的茶品外形颜色上是呈黑色的因此而得名。

1、取茶:对于黑茶来说,其形态相对来说比较多,主要有千两茶、散茶、砖茶等。对于千两茶来说,取茶的时候要用刀子沿着茶饼的纹路,将茶叶撬下来;散茶因为是零散的直接取出适量就可以了;砖茶因此经过压制,比较紧,用铁锹、铁锤等工具取茶,取茶的时候要担心。

2、投茶:冲泡黑茶的茶具一般我们选用的是如意杯,用如意杯来冲泡喝茶的效果比较加,可以更好更快的泡出黑茶。将大约15克的茶叶投入如意杯中。

3、冲泡:对于黑茶来说,由于其采用的是粗老叶制作而成,在冲泡时为了能够更好的溶解,冲泡的水温要控制要100摄氏度以上,冲泡的茶水比例控制在1:40左右。

4、分茶品饮:茶水冲泡好后,直接按下如意杯的杯口按钮,这样很容易的就让茶叶与茶汤分离开来,然后将茶汤倒入杯中即可进行品饮了。

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