大红袍茶具之“三才杯”

时间:2018-7-10 22:58:6 作者:香茶网| 发布:大红袍茶具之“三才杯”| 评论:0 | 浏览:

  们习惯于把有托盘的盖杯称作为“三才杯”。杯托为“地”,杯盖为“天”,杯子为“人”。如果连杯子,托盘,杯盖一同端起来品茶,这种拿杯手法称为“三才合一”。?用盖碗泡茶,主要是其白瓷制作,不吸味,导热快等优点。使用盖碗泡茶,主要点要注意茶叶的投置量。不过现在市场有售“五克”量的、“七克”量的、“十克”量的等不同容量的盖碗,你很简单的就能根据自己所买的盖碗的不同来决定投茶的量。???小提醒:初用盖碗时,容易汤手,使杯中茶汤倒之不尽,会使茶汤显老,应多加练习,尽量将茶水倒干。??盖碗使用图解:一启:掀盖;二收:纳茶;三扣:分茶;四运:运碗;五落:回收。?三才泡法即用“三才杯”(也俗称为盖碗)来冲泡乌龙茶。在武夷岩茶产区审评师在评审茶叶等级时,都是用这种方法。“三才”泡法的基本理念是:茶是天涵之,地载之,人育之的天地间的精华。用三才杯冲泡乌龙茶便于观色闻光香,所以专业茶师都爱用,常用的“三才”泡法,简便,易学、实用且高雅而优美。即奉茶,品茶。品武夷岩茶要边啜边嗅,浅尝细品,才能感受到无比美妙的茶韵。

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