乌龙茶的古韵是什么

时间:2017-9-13 20:14:8 作者:香茶网| 发布:乌龙茶的古韵是什么| 评论:0 | 浏览:

  品茶是雅俗共赏的,在品茶时,吸气打滚的声音越大,表示对这泡茶的赞美越高,也表示你的品茶功夫越高,而且这样也能降低水温,避免舌头烫伤。

乌龙茶又名青茶,属半发酵茶类,品质特点是,干茶色泽青褐,汤色黄红,有天然花香,滋味浓醇,入口回甘,叶底有不同于其他茶类“绿叶红镶边,三红七绿”的明显特征,主要分为闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。

茶色鲜活,隐存红边,有砂绿白霜像青蛙皮为佳,冬茶颜色翠绿,春茶则墨绿;手捧干茶,贴紧着闻,吸三口气,如果香气持续愈来愈重,便是好茶;买茶试茶只要一只磁杯,5g

茶叶,冲150cc的开水静置5分钟,然后取一支小汤匙,拔开茶叶看汤色,好的茶汤,汤色明亮浓稠,依品种及制法不同,由淡黄、蜜黄到金黄都显得鲜艳可爱。先闻后尝,好茶不应该有草青味,即使茶汤冷却,香气依然存在。

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