西湖龙井茶分哪几个等级

时间:2017-9-13 20:14:8 作者:香茶网| 发布:西湖龙井茶分哪几个等级| 评论:0 | 浏览:

  西湖龙井茶是属于绿茶类,是中国十大名茶之一。西湖龙井茶从采摘到制作都有严格的标准。同样西湖龙井茶等级分类也经历好几个阶段,那么西湖龙井茶分哪几个等级?  以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的;级中设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。也就是说在以前若要问西湖龙井茶分哪几个等级,除对西湖龙井有着深厚研究的专家外,其他人应是一时半会回答不出。但到1995年,西湖龙井茶的级别进一步简化了,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。  特级一芽一叶初展,扁平光滑  一级一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁  二级一芽二叶开展,较扁平  三级一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平  四级一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁  五级一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙  这样看来现若要问西湖龙井茶分哪几个等级,对于我们这些普通茶爱好者也能随口应答了。

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